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糖產外銷

　　製糖是臺灣重要產業。早自荷蘭時期開始，臺灣人民即種植甘蔗為原料，製造砂糖以為生計。至日本統治時期，臺灣總督府全力發展糖業，鼎盛時全島擁有40餘家糖廠，副產品酒精廠10餘家，為臺灣第一大產業。光復後，臺灣持續發展糖業生產，民國35年(1946)5月成立臺灣糖業公司積極經營，1950年代砂糖外銷占整體外匯收入七成，奠定國家經濟發展重要基礎。

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