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水產改良

　　以水產與養殖的條件而言，臺灣地理環境優越，全島四面環海、海岸線長達1,100餘公里。西側臺灣海峽，地處中國大陸陸棚外緣，是水產生物的良好棲息場所。東側海岸面向太平洋，有黑潮主流經過，洄游魚類資源豐沛。另一方面，臺灣沿岸海灘海埔地遼闊。加上位處亞熱帶地區，天候及環境條件極適合養殖漁業的發展，養殖水產種類多達百種，曾有水產養殖王國的美譽。在臺灣光復以後，水產養殖業的蓬勃發展帶動相關行業的發展，對我國整體經濟發展及社會民生做出重要貢獻。

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