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西園鹽場建於南宋時期，歷經民國、日本占領及戰後等時期的經營發展，是金門目前僅存的曬鹽遺址。照片中西園鹽場大門旁立有金門戰地特有的「勞動戰鬥、增產報國」精神標語，一旁還有「鎮風止煞」的風獅爺；鹽田中有鹽工推鹵收鹽，以及從大鹽堆鏟鹽裝入鹽籠，再肩挑過磅等實況。