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主題
檔號 0045/0003/1
案名 1956農復會照片
事件年 民國45年(1956)
課綱條目 地Ae-Ⅳ-6 臺灣工業發展的特色
檔案資源編號 11.2.1-5
來源機關 行政院新聞局
檔案管有機關 國家發展委員會檔案管理局
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說明

過去冷藏設施不普遍,漁民為了延長漁獲保存期限,常以剖魚、醃漬、清洗、曝曬等四個步驟,將其製成魚乾。圖為大陳義胞曬製魚乾情況。

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