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1990年代臺灣製鹽總廠開始規劃改制公司，並獲行政院同意，1995年正式改制為臺鹽公司，惟龐大土地需清查造冊與處理。因此，臺鹽公司於2001年向國營會提報「臺鹽公司民營化計畫書」，2002年進行民營化時程表檢討，2003年完成民營化。