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本件為民國60-61年期（1971-1972）臺鳳公司工廠向臺中市南屯區農會購買洋菇原料的契約書。其中明載採購數量、規格與價格。簽約雙方除臺鳳公司代表與臺中市南屯區農會理事長以外，另由臺灣省農會、臺中市農會與臺灣區罐頭食品工業同業公會代表擔任見證。