說明 臺灣早期零售業的發展,大多依賴市集、傳統市場及攤販集中區,隨著工商業的發達,雜亂的傳統市集因為環境的髒亂、生鮮食品保存不易等因素,在都市化的過程中逐漸式微。此圖是1950年代初期,街道旁小吃攤與來往人群的生活即景。