檔案資源編號：

9.2.1.3-2

主題：

臺灣民生產業的發展與變遷>飲料和食品的加工製造>飲料業(酒類製造與研發)

說明：

臺灣除了出產水果用的巨峰葡萄外，由於臺灣省菸酒專賣局生產葡萄酒的需求，戰後長期與臺中、彰化、苗栗一帶的農民訂定合約，契作生產奈加拉、黑后、金香等釀酒用葡萄品種。

案名：

收購葡萄

檔號：

A307740000K/0060/424003/1

檔案來源機關：

臺灣菸酒股份有限公司

關鍵詞：

巨峰葡萄；奈加拉；金香；契作生產；苗栗；黑后；彰化；臺中；臺灣省菸酒專賣局

課綱條目：

歷1a-V-3 比較過去與現在的異同，並說明過去與現在的關聯性
歷Ca-Ⅴ-1 臺灣歷史上的商貿活動
地Cb-Ⅳ-3 飲食文化與食品加工、基因改造食物
地Bf-Ⅴ-4 問題探究：產業發展與變遷

事件年：

民國6年(1917)

檔案管有機關：

國家發展委員會檔案管理局

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