::: 首頁>檔案瀏覽>臺灣民生產業的發展與變遷>飲料和食品的加工製造>食品工業>美援與麵食推廣
檔案資源編號:
9.2.3.2-4
主題:
臺灣民生產業的發展與變遷>飲料和食品的加工製造>食品工業(美援與麵食推廣)
說明:
民眾於臺中市劉麵包店內購買的情景。該麵包廠為一退役軍人劉哲基所創立,民國48年(1959)在加拿大傳教士的建議下,學做麵包,賣給在臺灣的外僑,後來甚至成為駐臺美軍食品供應廠商。該麵包廠在臺美斷交後一度生意慘澹,劉哲基發揮巧思,研發沒有蘋果的「蘋果麵包」,成為廣受歡迎的國民食品。
案名:
1968農復會照片
檔號:
A325000000E/0057/0015/1
檔案來源機關:
行政院新聞局
關鍵詞:
臺中;麵包
課綱條目:
歷1a-V-3 比較過去與現在的異同,並說明過去與現在的關聯性歷Sb-V-2 能源利用與生活方式的改變地Ae-Ⅳ-1 臺灣農業經營的特色公Fa-V-3 如何衡量生活成本的變動?
事件年:
民國57年(1968)
檔案管有機關:
國家發展委員會檔案管理局
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