檔案資源編號：11.2.1-1

主題：臺灣鹽業的發展與變遷>妙不可鹽—從生理到工業>農漁食品—調味之外的多元用途

說明：
1982年臺灣區鹽漬蔬果輸出業同業公會向經濟部說明，外銷鹽漬蔬果用鹽加工，主要目的在於防腐，而非調味，希望政府能核准將原先外銷鹽漬用鹽，由洗滌鹽改成曬鹽，以降低生產成本，穩固外銷市場與競爭力。

案名：鹽漬果蔬工業

檔號：0067/P-8.3.8/01

檔案來源機關：行政院經濟建設委員會

關鍵詞：外銷；鹽漬；蔬果；用鹽

課綱條目：地Ae-Ⅳ-2 臺灣工業發展的特色

事件年代：民國71年(1982)

檔案管有機關：國家發展委員會檔案管理局

申請其他國家檔案：請連結國家檔案資訊網辦辦理申請